『昭和の町』豊後高田の和菓子屋

大分県豊後高田市昭和の町に佇む「菓子禅高田屋」は、昭和の趣きを残す町並みに溶け込む、本格和菓子を提供するお店です。
創業以来、地元の産品を使用したお菓子の製造等地域の特色を生かし、和菓子職人の技と情熱を注ぎ込んで、伝統の製法を守りながらも常に新しい味を追求しています。

こだわりの自家製あんと地元の恵み

「あん」は和菓子の命。
当店では、その「あん」にこだわり、昔ながらの手間暇かけた自家製あんを使用しています。
地元呉崎産の落花生や大豆かすなどをベースにした地産地消を心掛け、材料にも妥協を許しません。
定番のどら焼きやもなかに加え、季節ごとに変わる地元の旬なフルーツを使った大福も人気です。
和菓子職人である父と子の二人三脚で、一つ一つ心を込めて丁寧に作り上げています。
昭和の町の散策のお供に、またご贈答用にも最適な、こだわりの和菓子をぜひご賞味ください。