解体済みなので手間なく色んな料理に。

魚体約2～3ｋｇ。
背身・腹身・あら・かまに解体し、殊冷凍加工を施し真空パックしています。
解体されているのでおろす手間が要らない・冷凍していますので鮮魚に比べ保存ができます。
「かま・あら・身」…と部位ごとに分けて真空パックにしていますので、様々な調理方法でお召上がり頂けます。
「身」…さしみ等、「かま」…焼き物、「あら」…煮付け