極上の塊肉で、至福の瞬間を。「おおいた和牛」サーロインブロック

大分県の豊かな自然と、百年にわたる生産者の情熱が育んだ最高級黒毛和牛「おおいた和牛」。
その中でも、牛肉の芸術品とも称されるサーロインを、贅沢な1kgのブロックでお届けします。
きめ細やかな霜降りが織りなす美しい見た目と、とろけるような食感、そして口いっぱいに広がる芳醇な香りと濃厚な旨みを、存分にご堪能ください。

「おおいた和牛」とは

大分県内で丹精込めて育てられた黒毛和牛のうち、厳しい品質基準をクリアした牛肉のみが「おおいた和牛」と認定されます。
豊かな自然と、長年培われた飼育技術によって育まれたおおいた和牛は、その品質の高さから、多くの食通を魅了し続けています。

サーロインブロックの魅力

サーロインは、牛肉の中でも特に柔らかく、上品な甘みと豊かな風味が特徴の部位です。
塊で調理することで、肉汁がしっかりと閉じ込められ、よりジューシーで奥深い味わいをお楽しみいただけます。
豪快なステーキはもちろん、ローストビーフや塊焼きなど、様々な調理法でその魅力を最大限に引き出すことができます。

特別な食卓に、大切な方への贈り物に

「おおいた和牛」はご家族やご友人との特別な食卓をより一層華やかにします。
また、上質な味わいは、美食を愛するあの方への贈り物としても、喜ばれること間違いなし！